Struktur von Eiweiße

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  • Wasserstoffbrückenbindung
  • Peptidbindung
  • Dipeptide
  • Faltblatt
  • Helix
  • Hämoglobin
  • Oligopeptide
  • Polypeptide
  • Primärstruktur
  • Quartärstruktur
  • Schleifen
  • Sekundärstruktur
  • Sulfidbrücke
  • Tertiärstruktur
  • Tripeptide